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动物脂肪与乳腺癌直接相关 加拿大西奥兰多大学的肯·卡罗尔教授的研究证明：膳食脂肪与乳腺癌之间有非常强的关联性。英国、美国、加拿大、丹麦、新西兰、荷兰的女性每天摄入的脂肪超过140克，这些国家的乳腺癌患病率最高。泰国女性每天摄入的总脂肪量最低，不到30克，其乳腺癌患病率最低。因此，如果能够减少脂肪的摄入量，就可以降低乳腺癌的发病危险。卡罗尔教授还进一步指出：乳腺癌与动物脂肪的摄入量有关，而与植物脂肪的摄入关系并不明显。 T·柯林·坎贝尔教授认为：虽然有乳癌的家族病史的女性罹患乳癌的几率的确较高，但所有乳癌病例中，只有3%可归咎于基因，而食物营养所扮演的角色更重要。乳癌风险的提高与女性荷尔蒙（雌激素和黄体激素）暴露量过高有关。研究指出：富含动物性食品的饮食，既会增加女性荷尔蒙浓度，也会导致女性初经年龄提早和停经年龄延后，大大延长女性处于高荷尔蒙的时间，会让女性的生育年龄延长9至10年，进而增加罹患乳癌的几率。 （摘自 圣海 《向肉食说NO》） 素食,让我们更加健康! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 中医（素食）食疗养生师研修班 开课时间：2015-05-11 ▏学费：3800元/人 ▏咨询电话：4006-626-676 【缘起】 随着我国社会经济的发展，人民物质生活水平的提高，大众更加关注健康和生活品质的提高。“民以食为天”，人们对饮食的要求不仅满足于色香味型，营养配餐，而且要求健康长寿，科学养生。
为落实科学发展观，创建和谐社会，推动正确的饮食观念传播，使人们养成合理的饮食习惯，促进大众的身心健康，人社部教培中心、中国中医药促进会食疗养生专业委员会、素食营销网、广州市素食职业培训学校共同就食疗养生师培训项目，结合中国传统素食食疗养生科学和现代营养学知识与技能，为大众提供全面系统的食疗养生指导。
自2011年起，中医（素食）食疗养生师研修班已连续举办了6 期，是国内唯一一个将中医食疗养生与素食厨艺相结合的课程；参与培训的学员超 300多名。本培训项目用最高端的师资，最优秀的平台，最深入的案例分析，最人性化的团队管理，竭诚培养中国最专业的中医（素食）食疗养生师。 【联合主办】 人力资源和社会保障部教育培训中心
中国中医药促进会食疗养生专业委员会
素食营销网
广州市素食职业培训学校
【课程体系】 中医食疗学：主要系统学习中医饮食营养，中医的诊法与辨证，药食同源与常用食材的食疗功用，顺应四季的食疗养生，体质的辨识和9种不同体质人的食疗养生，22种常见病症的食疗方等知识。
现代营养学：主要内容包括素食健康与端粒，常见病症（癌症、肥胖、骨质疏松、心脏病、糖尿病、痛风等）的发病因素与营养治疗，食物的营养价值及合理利用等。
中医养生学：重点学习中医食疗基本理论，黄帝内经的阴阳五行，中医的脏腑学说，阴阳五行、藏象学说与食疗养生，食物的四性五味及其在餐饮的应用实例等。 【师资力量】 由国内外50多名知名院校、医院、养生食疗机构的中医专家、营养专家、食疗专家、烹饪专家，广州市素食职业培训学校专家指导委员会成员和驻校教师组成执教专家团。
本期师资： | file:///C:/Users/ADMINI~1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.jpg | 杨立前
长期素食者，营养学家
广州市素食职业培训学校素食健康研究所所长
马来西亚皇室拿督、皇家御用医生，马来西亚著名中西医师
上海中医药大学品牌推广顾问
马来西亚慈济人医会医生，因在马来西亚主要电台、电视的“出声率”高而被称为“空中医生”。 |
| file:///C:/Users/ADMINI~1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg | 刘学谦
中国中医药研究促进会食疗养生委员会秘书长
广州市素食职业培训学校特约讲师
“全国食疗养生示范单位”认证评审专家
主持国家“养生指导师”、“食疗养生师”岗位认证项目的开发工作。 |
【课程收益】 食疗养生师是传承中华传统食疗养生文化，融汇中医食疗理论，现代营养学知识和食疗指导技能为一体的复合型人才。参加培训的学员接受专业的知识技能培训，学习中医素食食疗养生系统知识、根据个人体质和阴阳五行，指导不同的人吃什么，如何吃，何时吃？并通过考试获得国家岗位培训证书。 【招生对象】 1.餐饮企业和食疗养生相关机构的从业人员，有一定的烹饪基础，准备从事食疗养生配餐和咨询工作的人员以及群体；
2.追求健康、热爱食疗养生文化想通过食疗养生改善自己及家人的相关社会人士；
3.有志于从事素食行业的相关人员。 【教学管理】 培训方式：教材自学+面授实训+互动交流+考核颁证
学制安排：五天（2015年5月11至15日，广州市外学员5月10日报到）
培训地点：广州 【收费标准】 市场价：￥4980元
会员价：￥3800元
含报名费、教材费、培训费、资料费、考试费、证书费等。（培训期间交通、食宿费自理；开班一周前公布食宿标准）
汇款信息:
账户名称：陈品宏
开 户 行：中国建设银行广州执信南路支行
帐 号：4367 4233 2112 0252 604
汇款用途：中医食疗养生师班XXX学员学费 【支持单位】 中国素食营销联盟、蝉友圈文化传播 【优惠活动】 ★ 3月31日前报名享受蝉友圈会员价3800元，获赠蝉友圈会员卡一张，参加佛旅网广东省外的朝圣游学线路，每次优惠500元，持卡在国内200多家素食餐厅消费均可享受优惠折扣；
★ 蝉友圈会员、培训班历期学员、培训基地及全国素食营销联盟商家推荐新生参加培训，均可享受蝉友圈会员优惠价。 【报名流程】 第一步：联系班组委
第二步：下载并填写报名表确认函
第三步：银行汇款交费
第四步：班组委邮寄资料、会员卡、教材
第五步：开班一周前班组委联系学员，公布重点复习提纲、乘车路线、食宿等注意事项 【联系方式】 明章（班主任）
手机：138-222-80583 QQ：528165533 微信：from0757
荣明（学习委员）
手机：188-2003-4056 QQ：1309754705 微信：18820034056
电话：4006-626-676
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