◎牛奶食之无碍，然亦系取彼脂膏，补我身体，亦宜勿食

摘自《印光法师嘉言录续编》

◎牛奶食之无碍，然亦系取彼脂膏，补我身体，亦宜勿食。黄豆、
豆油、补料最多，宜常服之。早间粥中，宜下磨破之黄豆。平常食油，
专用豆油，校比猪油，补力更大。何苦用钱买祸，（以食肉欠杀债，故
云买祸。）而求补益耶。喫荤之人，若肯喫素，定规会少病强健。以
肉食有碍卫生，素食有益卫生故也。虾酱最毒，万不可喫，以做时，
系于海边掘一大坑，于五六月间，捞诸虾子，及诸小鱼，倒于坑中。
烈日晒之，全坑发滚，臭闻数里。凡蝇、蚁、蛇等，好是味者，皆自
投入悉死之。待其发透，用磨磨过，装篓发卖。喫荤之人，当做宝货，
可怜可怜。此系一僧，见其做法，为光说之。汝既喫素，纵不能令全
家喫素，当令少喫。不可买活物到家中杀，家中日日杀生，便成杀场，
大不吉祥。（书）八一